50 gr (القطف)G'taf Atriplex نبات

Atriplex halimus هي شجيرة هالوفيت (تنمو في تربة الملح) من ارتفاع 1,5 م إلى 2 م من عائلة أمارنتاسيا. الأوراق صغيرة، بيضاوية الشكل، رمادية فضية على كلا الجانبين. السيقان والأوراق مغطاة بقشور صغيرة تعطي مظهرًا مخمليًا. تلتصق الزهرة الذكورية ذات الخمس دبابيس والأنثى ذات أوراق المرج المصفرة بأذنين. البذور محمرة. أسماء أخرى: arroche halime، pourpier de mer و arroche marine الأصل: النبات الأصلي في جنوب أوروبا، والذي يوجد في بلدان شمال إفريقيا والشرق الأوسط. في الجزائر، يوجد في السينيا (وهران) والمسران (الجلفة). هذه الشجيرة هي نبات شائع في الصحراء (الصحراء) وغالبًا ما تكون بمثابة علف للحيوانات. خصائصها: في التطبيق، تم استخدامه لعلاج الالتهاب. إنه نبات طبي مضاد للسكري. (الاستخدام الداخلي) هذا النبات فعال للغاية في إزالة أكياس المبيض (حسب الخبرة) وفقًا لشهادة. المطبخ: تؤكل أوراق أروش البحر نيئة في السلطات في بعض البلدان الأوروبية. يمكن أيضًا طهيها على البخار أو القلي. في منطقة قفصة في تونس، يتم استخدامها لإعداد كسكس خاص، بيت بوثا. المكونات: الأوراق غنية بالبروتين واليود واللثة وفيتامينات C و A و D والكروم والصابونين وحمض الأكساليك والكاروتين والعناصر النزرة (الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والكالسيوم) في جميع أنحاء النبات