Miellerie Mazouni عسل المن الاسود 500غ

عسل تم جنيه من مناحل ولاية الشلف خلال فترة الصيف ، يحصد النحل المن في الغابة لذلك يتميز بلون غامق للغاية يكاد يكون أسود ، غني بالمعادن والعناصر النزرة والحديد ومضادات الأكسدة أكثر من عسل رحيق الزهور .يعد علاجا ممتازا ضد التغيرات التنفسية والبولية وفقر الدم والوهن وحالات التعب، يناسب الرياضيين وكبار السن والمتعبين والمرضى.

إن تبلور العسل ظاهرة طبيعية يمكن أن تحدث بسرعة أو أقل اعتمادًا على مصدر الأزهار وبالتالي تكوين العسل. كما أنه يعتمد على درجات حرارة مكان التخزين. فيتسارع مع انخفاض درجة الحرارة.

كل العسل يتبلور,أنها فقط مسألة وقت. عملية التبلور هي النسبة بين 2 من السكريات الموجودة في العسل والفركتوز والجلوكوز ،والتي تحدد معدل التبلور.

§   كلما زاد محتوى الفركتوز ، كلما طالت مدة بقاء العسل سائلاً مثل(عسل السدرة ، الكاليتوس ...).

§   كلما زاد محتوى الجلوكوز ، زادت سرعة التبلور، مثل (عسل اللبينة ، عسل البرتقال ...).

تعتمد تركيبة السكر هذه على مصدر الأزهار ، ولكن ليس لها علاقة مباشرة بجودتها.

 اشترِي عسل المن الاسود هذا على موقعنا   Jumia Algérie واستلمه في منزلك في أسرع وقت ممكن