Miel de Jujubier – Djelfa & Bou Saada, Naturel et Bienfaisant

Découvrez le miel de Jujubier, récolté dans les régions de Djelfa et de Bou Saada. Ce nectar issu des Rhamnacées possède de nombreuses vertus médicinales et est naturellement riche en vitamines A et C, fer et calcium.

Bienfaits

• Antibactérien et antioxydant
• Apaise les troubles hépatiques et l'anémie
• Soulage l’asthme, les bronchites, sinusites et rhino-sinusites
• Améliore les problèmes digestifs, les ulcères d’estomac et la constipation
• Aide à soulager l’insomnie et l’irritabilité

Cristallisation naturelle

La cristallisation du miel est un phénomène naturel influencé par la source florale et la température de stockage. Tous les miels cristallisent avec le temps, selon le ratio fructose/glucose :

• Plus la teneur en fructose est élevée, plus le miel restera liquide longtemps (ex. miel de Jujubier, d’Eucalyptus).
• Plus la teneur en glucose est élevée, plus la cristallisation sera rapide (ex. miel d’Euphorbe, d’Orange).

Cette composition en sucres dépend de la fleur et n’affecte pas la qualité du miel.

Commande et livraison

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