Miellerie Mazouni عسل المرار 500غ

عسل تم جنيه من مناحل ولاية تيارت . نِكتار من زهرة " سنتوريا بسودوزينيكا " ، مُعَطّر مع مرارة لطيفة جدا ومُمتعة. نظرًا للإنخفاض النِّسبي لِمؤشر نسبة السكر فيه فهو مناسب لمرضى السكري . غني بالمعادن والفيتامينات له عدة مزايا كالتحصين ، مضاد الأرجية، محفز. يُؤثِّر على الكبد وفقر الدم و يعالج أيضًا مختلف الأمراض الجلدية.

إن تبلور العسل ظاهرة طبيعية يمكن أن تحدث بسرعة أو أقل اعتمادًا على مصدر الأزهار وبالتالي تكوين العسل. كما أنه يعتمد على درجات حرارة مكان التخزين. فيتسارع مع انخفاض درجة الحرارة.

كل العسل يتبلور,أنها فقط مسألة وقت. عملية التبلور هي النسبة بين 2 من السكريات الموجودة في العسل والفركتوز والجلوكوز ،والتي تحدد معدل التبلور.

§   كلما زاد محتوى الفركتوز ، كلما طالت مدة بقاء العسل سائلاً مثل(عسل السدرة ، الكاليتوس ...).

§   كلما زاد محتوى الجلوكوز ، زادت سرعة التبلور، مثل (عسل اللبينة ، عسل البرتقال ...).

تعتمد تركيبة السكر هذه على مصدر الأزهار ، ولكن ليس لها علاقة مباشرة بجودتها.

اشترِي عسل المرار هذا على موقعنا Jumia Algeria واستلمه في منزلك في أسرع وقت ممكن