سكين مطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ بطول 32 سم

يأتي الكثير من النكهة في اللحوم من العظام والدهون والدم الملامسة للعضلات ، ووفقًا لسكاكين الشيف ، فإن مجرد قطع اللحم يترك الكثير من النكهة في العظام.
يمكنك أيضًا توفير المال عن طريق شراء سكين نحت العظام إذا كنت ترغب في زيادة ميزانية طعامك.
إن معرفة كيفية تقطيع الثديين ، وتقسيم الحبوب الكاملة ، وتقطيع شرائح السلمون كلها خيارات عندما يتعلق الأمر بشراء قطع ممتازة ، ولكنك تحتاج إلى أن يكون لديك الأداة المثالية لإنجاز هذه المهمة.
لمساعدتك في تحديد أي سكاكين نزع مناسبة لك ، في هذا الدليل ننظر إلى الأجزاء المختلفة لسكاكين نزع العظام ، بما في ذلك الشفرات الصلبة والصلبة ، والأشكال والأحجام المختلفة ، وأبسط الفروق بين سكاكين نزع العظام وسكاكين القطع وسكاكين الجزار. ثم نختتم بالعديد من الشهادات من سكاكين العظام المختلفة لتراجعها.